Cortes Especiales
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Corte de forma redondeada y alargada, se encuentra debajo del lomo liso. Apreciado por su...
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Corte ubicado en la region sublumbar a nivel de los riñones de forma alargada y...
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Precio regular
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Corte que se origina en Estados Unidos y se extrae al realizar el corte paralelo...
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las Chavelitas son uno de los cortes más cotizados al igual que las entrañas. Son...
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La "arañita" es un corte de carne que se obtiene generalmente de la res, y...
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El clavo parrillero es un músculo ubicado cerca del cuello del vacuno, ideal para partir...
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