Este corte es infaltable en tu mesa, su versatilidad lo lleva a estar presente en distintas preparaciones, tanto así de uso diario o en celebraciones. Ubicado cerca al pecho del vacío, sobre las costillas como lo indica su nombre, es de gran tamaño y está cubierto por grasa que le brinda una jugosidad exquisita.
Peso aproximado: entre 0,900 Kg y 1,100 Kg Aprox.
Calidad Garantizada // Producto Premiun
