Bife de Chorizo Cat. V Premium Peso Aprox. 0,3 Kg.

Un corte premium obtenido del lomo liso, reconocido por su terneza, excelente sabor y jugosidad. El bife chorizo destaca por su generoso marmoleo y su característica cobertura de grasa, que durante la cocción aporta aún más sabor y una textura irresistible.

Ideal para la parrilla, donde un buen sellado permite desarrollar una deliciosa costra exterior mientras mantiene un interior tierno y jugoso.

Peso aproximado:  Piezas varían entre 0,310 kg y 0,320 kg Aprox.