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Se caracteriza por su corte en forma rectangular y plano con los extremos redondeados, forma...
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Corte transversal del costillar del vacío, por lo que incluye hueso. Asado a fuego lento...
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Corte de forma redondeada y alargada, se encuentra debajo del lomo liso. Apreciado por su...
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Precio regular
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Precio por unidad
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Corte de forma triangular y cónica, se encuentra detrás del filete y el lomo liso...
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Corte ubicado en el dorso del vacío, entre el huachalomo y lomo liso, se presenta...
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