Trutro Corto

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$ 3.290

Formato venta: Peso / Pieza peso estimado 1 kg

Corte colindante con el trutro largo, con mayor infiltración de grasa lo que destaca su sabor. Sus preparaciones son variadas por la diversidad de recetas que pueden hacer volar la imaginación destacando su cocción al horno, cacerola o parrilla.