Se haya en el centro del Asado Carnicero, carece de grasa y nervios por lo que es sabroso y tierno. Adquiere categoría premium dentro del avezado corte Asado Carnicero. De forma alargada, su peso varia dependiendo el tamaño, redondea aproximadamente 1 kilogramo.
Calidad Garantizada // Producto Premiun
