La indudable costeleta varia entre dos tipos de carne, Lomo Liso o Vetado, adosada a la costilla y parte de la columna?, es sin lugar a dudas una opción sencilla de preparar para aquellos parrilleros principiantes y expertos. Categoría: Parrilla. Su peso es de 300 gramos aprox con un grosor de 3-4 centímetros.
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